2017年7月10日月曜日

日本橋でおいしいイタリアンランチ「三重テラスレストラン」



日本橋三越の近くにある
三重県のアンテナショップ「三重テラス」
その1階のレストランでは、
三重県の食材を使ったおいしいイタリアンが楽しめます!


プロデュースしたのは、
トスカーナ州や北イタリア各地で修業した
陣内博將シェフ。
本格的なイタリアンです。

インテリアや器は三重の伝統工芸を用いていて、
三重とイタリアが融合したオリジナリティな雰囲気。

この日に注文したランチは、
こちら。

ランチには
季節のサラダ(なまり節ノサラダ)と
スープ(葉玉ねぎ)、
本日の一品料理(蒸し大豆)がついています。パンは日替わりランチのもの。

三重の食材を上手にアレンジ。
なまり節、葉玉ねぎ、大豆も三重の名産です。

本日のランチは、
三重の伊勢うまいね豚のカツレツ
ルッコラ、トマトの上に薄く延ばして細かいパン粉を
つけて焼いたカツレツが。仕上げはパルメンザンチーズ。
ミラノ風カツレツの三重版!


もう1つは3周年記念の特別メニュー

松阪牛のローストビーフ丼の
特別バージョン。
トリュフと温泉卵のせ。
通常のローストビーフ丼はトマトと白髪ねぎ添えだそうです。
小鉢で沢庵、アオサの佃煮、麦みそ、そして泡のスープがついています。

松阪牛とトリュフ、温泉卵!!サイコー!!
しかも最後は、アツアツの泡のスープ(牛コンソメ)をかけて
茶漬け体験も。

最後は伊勢茶で、しめます。

こだわりの食材でのイタリアンは
コスパもよく、
のんびりした雰囲気のなかでいただけます。

アンテナショップのレストラン、
楽しい!!

もちろん帰りには、ショップでおみやげをチェック。

そちらは
でご紹介しています!



三重テラスレストラン
東京都中央区日本橋室町2-4-1 
浮世小路千疋屋ビル「YUITO ANNEX」1F
Tel: 03-5542-1030

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