銀座で味わう山形イタリアン「ヤマガタ サンダンデロ」

銀座1丁目にある山形県のアンテナショップ
「おいしい山形プラザ」の２階にあるのが、

山形イタリアンで有名な「アル・ケッチャーノ」奥田正行さんが
プロデュースしているお店「ヤマガタ　サンダンデロ」。

店名は「山形産なんでしょう（山形産だんでろ）」という酒田弁を
イタリア語風にした造語だそうです。

山形の食材をふんだんにとり入れたイタリアン。
今回はパスタ・ランチを友人二人といただきました。

＜Bagna Cauda e Focaccia＞

 新鮮野菜のバーニャカウダとフォカッチャ

2人分の盛り合わせ。
山形産の野菜がたっぷり、10種類。楽しめました。
里芋、かぼちゃ、さつまいも、赤かぶ、紫かぶ、玉ねぎ、
にんじん、ルッコラ、紫チコリなど。

＜Pasta＞

好みのパスタが数種類の中から選べます。

えびと帆立、ブロッコリーのパスタ。
塩味で、素材の味がいきた
やさしい味。

なすとマグロのラグーソース。
トマト味もまろやか。おいしくいただきました。

＜Dolce＞

好みのデザートが数種類から選べます。

洋梨のコンポート。
山形は洋梨の名産地。
お皿は模様ではなく、粉糖です。
シンプルながら、コンポートの王道をいく
満足の味。リピートした～い！

パンナコッタ。
とてもなめらかなでき上がり。
山形産のラズベリーの酸味は強めです！

食後のコーヒーか紅茶が付いてました。

野菜がとってもおいしかったです！

今回は、13時30分ぐらいに行ったので

予約なしでも入れましたが、

それでもテーブルはけっこう空きがない状態。

ディナーはもちろんですが、

ランチも予約したほうがいいと思います。

パスタ・ランチ1,850円、ランチコース3800円～

ディナー6,000円～

ヤマガタ　サンダンデロ

山形県アンテナショップ　おいしい山形プラザ

東京都中央区銀座一丁目5-10　ギンザファーストファイブビル１Ｆ・２Ｆ

電話：０３－５２５０－１７５５

http://oishii-yamagata.jp/02sandandelo/


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お取り寄せ手帖WEB編集長の

「日本全国アンテナショップでいいもの探し」