2015年6月にオープンしたばかり、という「和食 晴ル」に
行ってきました。
木枠のガラス窓に囲まれた、昭和のドラマにでてくる食堂のような
優しい雰囲気の外観に、好感!!
いい感じ。思わず暖簾をくぐりたくなりますよね~。 |
カウンター席。 ハイボールで乾杯! |
お通しででてきたのは、 甘辛く焼いたハモ皮ときゅうり、ワカメの酢のもの。 ただならぬ美味しさの気配です。 器も注目。金つぎしてあるアンティーク。 |
マグロの辛み大根おろしあえ なんておいしいんでしょう!! |
生麩のバターソテー 生麩とバターがこんなに合うなんて! うちでもやってみようっと。 ちなみに「麩嘉」さんの生麩です。 |
ハモの落とし、辛み大根おろしかけ ハモは夏の味。 京都のはもは最高です! |
ポテトサラダ といったらでてきたのはこれ。 新じゃがのクリームあえ。 絶妙なゆで具合。 クリームは何でしょう?意外にさっぱり。 |
鴨のハンバーグ。 歯ごたえ、味、いい感じ! 照り焼きふうのソースです。 |
さばずし!! 巻きずしででてきました。 すばらしく美味。 またぜひいただきたいです! |
気軽に、という印象でしたが、
料理は気軽なおいしさというより、本気でおいしかったです。
確かにお値段は控えめ。
器にもこだわりが出ています。
でも
食材選びが確かで
ひと工夫の料理が見事!!
器もこだわりがでていて、ステキ。
もっといろいろいただいてみたいです!!
ご主人の桔川晴年さん。 |
また訪れたい、そして友達にすすめたいお店が増えました!
和食 晴ル
京都市下京区綾小路通高倉南西角
神明町230-2
電話 075-351-1881
https://www.facebook.com/washoku.haru
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